Лікування буряком при ЖКХ: розчинення каменів в жовчному міхурі відваром і соком коренеплоду

Буряк корисно включати в раціон при захворюваннях жовчного міхура. Можна додавати її в овочеві салати або готувати сік і відвари за рецептами народної медицини.

Перед застосуванням таких засобів важливо дізнатися про протипоказання і побічні дії, а також з'ясувати нюанси приготування зілля. В процесі лікування строго дотримуватися інструкції.

Про те, як саме вживати буряк при ЖКХ, щоб не нашкодити організму, а, навпаки, принести йому користь, буде детально розкрито в цій статті.

Вживання коренеплоду при жовчнокам'яній хворобі

Основне захворювання жовчного міхура - жовчокам'яна хвороба. В даному випадку відбувається застій жовчі в жовчному міхурі і протоках. На другій стадії захворювання в жовчному міхурі або в протоках починають утворюватися камені.

Буряк багатий вітаміном B4 і флавоноїдами, які викликають розслаблення жовчовивідних шляхів і поліпшення відтоку жовчі. Кошти на основі цього коренеплоду здатні м'яко зменшувати камені, причиною появи яких є застій жовчі.

Чи можна їсти овоч після видалення ЖП?

Розглянемо, чи можна їсти свіжу буряк, якщо немає жовчного міхура. Буряк - один з найбільш корисних овочів після хірургічного видалення жовчного міхура (про те, чим корисна буряк для здоров'я людини, читайте тут).

Свіжий коренеплід можна їсти в помірній кількості вже через тиждень після виписки зі стаціонару. Буряк допомагає привести в норму процес травлення після видалення жовчного міхура. Детально про те, чи можна їсти овоч кожен день, яка норма і чим загрожує її перевищення, ми розповідали в окремому матеріалі.

Користь і шкода продукту

Вживання напоїв з буряка корисно людям, що страждають порушенням відтоку жовчі. Речовини, що містяться в овочі, покращують роботу печінки і функціонування жовчного міхура, сприяють розчиненню каменів.

  • коренеплід видаляє токсичні речовини з печінки (про те, як очистити печінку буряковим соком, читайте тут);
  • перешкоджає утворенню каменів в жовчному міхурі;
  • розщеплює наявні камені і виводить їх.

Перед вживанням народних засобів з буряка потрібно проконсультуватися з фахівцем. Неправильне використання даного методу може викликати загострення і інші побічні ефекти.

Існують протипоказання до лікування овочем жовчнокам'яної хвороби:

  • Індивідуальна непереносимість.
  • Гастрит з підвищеною кислотністю. Буряк стимулює вироблення соляної кислоти (більше про особливості вживання буряка при гастриті читайте в окремій статті).
  • Схильність до діареї. Клітковина і органічні кислоти посилюють перистальтику кишечника. Кошти на основі коренеплоду надають проносне дію.
  • Гіпотонія. Напої з цього овоча знижують артеріальний тиск (про те, як буряк впливає на тиск, читайте тут).
  • Цукровий діабет. Висока концентрація сахарози в буряках може привести до ускладнень.
  • Остеопороз. Коренеплід здатний ускладнювати засвоєння організмом кальцію.
  • Мочекам'яна хвороба. Високий відсоток вмісту щавлевої кислоти може посилити проблему.
  • Виразка шлунка і кишечника. Ударна доза щавлевої кислоти і вітаміну C провокує напади (детально про те, чи можна їсти буряк людям з виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, ми розповідали тут).

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту необхідно виявляти особливу обережність. Висока концентрація клітковини важко засвоюється запалених органом.

Свіжовичавлений буряковий сік здатний викликати шлункові спазми, а також спазм судин. Щоб цього не сталося, перед вживанням йому слід дати відстоятися не менше двох годин, дозволивши зникнути шкідливим речовинам.

Важливо! Свіжий сік буряка, який приймає у великих кількостях, може привести до запаморочення, слабкість, блювання, діареї. У процесі приготування потрібно строго слідувати рецептом. Не допускати збільшення рекомендованої дози.

Більше про користь і шкоду вживання буряка для здоров'я людини ми розповідали в нашому матеріалі.

Покрокова інструкція по лікуванню

Хороші результати приносить вживання напоїв з буряка: відвари і сік. Для їх приготування рекомендується брати свіжі коренеплоди насиченого червоного кольору, без світлих прожилок. Поверхня овочів не повинна мати вм'ятин і пошкоджень.

розчинення відваром

Для лікувального відвару рекомендується використовувати не звичайну кип'ячену, а спеціально підготовлену воду:

  1. П'ять літрів холодної води налити в одну або кілька ємностей. Підходить посуд з емальованому поверхнею або скляна.
  2. Помістити ємності з водою в морозильну камеру.
  3. Дочекатися освіти першого льоду.
  4. Викинути лід. Воду, що залишилася перелити в інший посуд і поставити в морозилку.
  5. Коли замерзне половина обсягу води, рідина вилити.
  6. Що залишився лід розтопити при кімнатній температурі.

Отримана вода не включає шкідливі солі і домішки і ідеально підходить для приготування цілющого відвару.

Складові:

  • свіжа бордова буряк великого розміру - 2 штуки;
  • тала вода.

приготування:

  1. Вимити овочі під проточною водою.
  2. Очистити.
  3. Розрізати на дві половини.
  4. Тонко нарізати півкільцями.
  5. Помістити на дно глибокої каструлі з емальованої поверхнею.
  6. Налити воду до половини висоти посуду.
  7. Закрити каструлю кришкою.
  8. Поставити на слабкий вогонь.
  9. Варити буряк протягом двох годин до густоти.
  10. Процідити.

Зберігати в холодильнику не довше двох днів.

Курс лікування: Приймати столову ложку отриманого відвару тричі на день за півгодини до їди. Якщо відвар зберігався в холодильнику, перед вживанням його потрібно підігріти до кімнатної температури.

Сік з огірком і морквою

Складові:

  • червоний буряк - 1 штука;
  • огірок - 1 штука;
  • морква середнього розміру - 4 штуки.

приготування:

  1. Вимити і очистити овочі.
  2. Буряк натерти на дрібній тертці. Отриману кашку віджати через кілька шарів марлі. Або скористатися соковижималкою.
  3. Залишити буряковий сік на дві години на відкритій ємності в холодильнику.
  4. Поки сік відстоюється, приготувати фреш з огірка і моркви.
  5. Зняти піну з бурякового соку. Процідити.
  6. Змішати буряковий фреш з морквяним і огірковим соком.

Курс лікування: Пити суміш соків два рази в день натщесерце протягом двох тижнів.

Дізнатися про те, в чому користь і шкоду соку з буряка і моркви, а також як зробити і приймати такий напій, можна тут.

Сік з додаванням яблук

Складові:

  • свіжовичавлений яблучний сік - 0, 5 склянки;
  • буряковий сік - 0, 5 склянки.

Приготування: Змішати компоненти.

Курс лікування: Приймати засіб раз на тиждень.

У разі захворювань жовчного міхура не обов'язково обмежуватися медикаментозною терапією. Порадившись з лікарем і не виявивши у себе протипоказань, можна використовувати буряк в якості додаткового методу лікування.

Кошти з цього коренеплоду, приготовані за народними рецептами, мають жовчогінні властивості і здатні поліпшити роботу жовчного міхура. Головне - проводити лікування правильно і не перевищувати допустиму дозу цілющих напоїв.

Схожі Статті