Листові овочі при вагітності, або Чи можна їсти базилік, яка його користь і шкода? рецепти приготування

Здорове, правильно складене харчування під час вагітності - це запорука її безпроблемного перебігу, благополучного розродження і здоров'я майбутнього малюка.

Тому в цей період треба з особливою ретельністю вибудовувати свій раціон, уточнюючи що можна, що не бажано, а що категорично не можна вводити в меню майбутньої мами.

Багато овочів, які здавна славляться своїми корисними властивостями, під час вагітності можуть завдати жінці і її дитині непоправної шкоди.

Чи можна їсти при вагітності?

Базилік при вагітності можна, але в обмежених кількостях, так як він може привести до викидня на ранніх термінах через його тонізуючих властивостей. Крім цього базилік містить багато речовин, які погано відбиваються на розвитку плоду - викликають різні пороки і аномалії. Саме тому багато лікарів часто радять виключити базилік з меню в період виношування дитини.

Якщо раптом вагітної, ну, дуже захотілося базиліка, з'їсти його зовсім небагато не забороняється (за умови, що вагітність протікає легко і без ускладнень). Можна, наприклад, додати його в блюдо в якості приправи. В останні місяці вагітності базилік може погіршити травлення і викликати подразнення слизових оболонок. Також часто через вживання цього листового овоча може підвищитися артеріальний тиск.

Іноді лікарі призначають народні засоби на основі базиліка, але тільки в тому випадку, якщо немає можливості замінити його медичним препаратом. І тут головне пам'ятати, що категорично не можна приймати настої, відвари або сік базиліка всередину - тільки як полоскання для рота, ванночки, примочки і т.д.

Є користь чи ні?

  1. Базилік - це прекрасне імуностимулюючу засіб.
  2. Надає ранозагоювальну дію.
  3. Добре допомагає при здутті живота.
  4. Відмінний засіб для лікування укусів різних комах.
  5. Має антибактеріальну та протизапальну дію.
  6. Покращує травлення.
  7. Підсилює потовиділення.
  8. Рятує при головних болях.
  9. Допомагає боротися з анемією.
  10. Захищає від судом.
  11. Сприятливо діє на нервову систему.
  12. Допомагає при сечокам'яній хворобі.
  13. Лікує грибкові захворювання.
  14. Допомагає впоратися з нудотою, що важливо при токсикозі.

Про користь і шкоду базиліка читайте тут.

Як впливає на плід?

Одне з головних достоїнств базиліка - це великий вміст в ньому фолієвої кислоти. Вона просто незамінна для багатьох процесів формування та розвитку плода - в тому числі його зростання і ділення клітин. Крім цього в базиліці міститься кальцій, який просто необхідний при формуванні кісткової системи дитини.

Показання до застосування

  • Втома, нервове перенапруження.
  • Безсоння.
  • Зубний біль.
  • Цистит і інші хвороби пов'язані з сечостатевої системою.
  • Кашель.
  • Ангіна.
  • Стоматит.
  • Застуда, температура.
  • Рани.
  • Укуси комах.
  • Коньюктивіт.
  • Нудота блювота.
  • Низький тиск в хронічній формі.
  • Запори і здуття.
  • Авітаміноз.

Хімічний склад

вітаміни

вітамін A264 мкг
бета Каротин3.142 мг
бета криптоксантин46 мкг
Лютеїн + Зеаксантин5650 мкг
Вітамін В1, тіамін0.034 мг
Вітамін B 2, Рибофлавін0.076 мг
Вітамін B 4, Холін11.4 мг
Вітамін B 5, Пантотеновакислота0.209 мг
Вітамін B 6, Пиридоксин0.155 мг
Вітамін B 9, Фолати68 мкг
Вітамін C Аскорбінова кислота18 мг
Вітамін E, Альфа токоферол, ТЕ0.8 мг
гамма Токоферол0.16 мг
Вітамін E, Филлохинон414.8 мкг
Вітамін PP, НЕ0.902 мг
бетаїн0.4 мг

мікроелементи:

Залізо, Fe3, 17 мг
Марганець, Mn1, 148 мг
Мідь, Cu385 мкг
Селен, Se0, 3 мкг
Цинк, Zn0, 81 мг

макроелементи:

Калій, K295 мг
Кальцій, Ca177 мг
Магній, Mg64 мг
Натрій, Na4 мг
Фосфор, Ph56 мг

Протипоказання

Базилік можна при:

  • проблемах з серцево-судинною системою;
  • гіпертонії;
  • цукровому діабеті;
  • епілепсії;
  • тонусі матки;
  • низькому рівні згортання крові;
  • індивідуальної непереносимості.

Базилік підвищує тонус матки, який може надалі привести до викидня або передчасних пологів. У багатьох сортах цієї рослини містяться шкідливі токсичні сполуки ртуті. На ефірні масла, що входять до складу рослини, може піти алергічна реакція. Також вони можуть викликати шлунково-кишкові розлади, подразнення слизових. Тому навіть якщо у вагітної відсутні протипоказання, при надмірному вживанні базилік може навіть викликати сильне отруєння.

Запобіжні заходи

Перед тим, як ввести в раціон майбутньої матусі базилік, потрібно:

  1. Проконсультуватися у лікаря, переконатися у відсутності протипоказань.
  2. Упевнитися, що у вагітної немає індивідуальної нестерпності - з'їсти для початку зовсім трохи і подивитися на реакцію організму. Якщо все нормально, то можна поступово збільшувати дозу.
  3. При будь-нехорошою реакції (тонус матки, алергія і т.д.) відразу виключити з раціону.

Як застосовувати?

Скільки б користі не приносив базилік, зловживати ним під час вагітності не можна. Оптимальний варіант - використовувати його, як приправу в маленьких кількостях. Крім цього можна використовувати свіже листя базиліка в салатах, особливо смачним виходить його поєднання з сиром і томатами. Але перед тим, як покришити його в блюдо, краще обдати листя окропом - це знизить шкідливий вплив базиліка.

А ось варити листя базиліка не рекомендується, в процесі варіння він втрачає свої смакові якості і корисні речовини. Якщо хочеться покласти базилік в суп, то краще зробити це в самому кінці. Рекомендується є базилік невеликими порціями трохи більше 2-х разів на тиждень.

У третьому триместрі вагітності можна дати собі слабинку і трохи збільшити кількість базиліка в меню, якщо хочеться, а ось в перші місяці ця рослина краще взагалі виключити з раціону.

Корисні рецепти

відвар

  • Сушений базилік - 15 грам;
  • Вода - 1 склянка.
  1. Базилік подрібнити і залити водою.
  2. Варити відвар треба на водяній бані приблизно пів години.
  3. Після цього його обов'язково треба процідити.

Остиглий відвар можна використовувати для примочок і промивання очей при коньюктивите. Можна також зробити ванночку з відваром - вона дуже ефективна при екземі.

сік

Концентрований свіжовичавлений сік базиліка можна використовувати для загоєння різних ран або для лікування грибка. Але з соку також можна зробити і ліки для полоскання рота:

  • сік базиліка - 1 столова ложка;
  • вода - півсклянки.

Для приготування треба просто змішати сік і теплу воду. Такий розчин відмінно допоможе при ангіні. Крім цього він сприяє зміцненню ясен і лікує різні запалення ротової порожнини.

Інгаляція з маслом

Інгаляції рекомендують при інфекціях верхніх дихальних шляхів. Вони відмінно полегшують дихання, сприяють позбавленню від кашлю і допомагають при хронічному нежитю.

Суха інгаляція:

  • Масло базиліка - 2 краплі.
  • Лимонне масло - 3 краплі.
  • Масло розмарину - 4 краплі.

Нанести зазначені інгредієнти на чисту тканину. Дихати отриманим ароматом кілька разів в день.

Гаряча інгаляція для полегшення дихання:

  • Масло базиліка - 5 крапель.
  • Трояндова олія - ​​5 крапель.
  • Лимонне масло - 5 крапель.

Додати зазначені інгредієнти в ємність з гарячою водою. Нахилити голову над посудом, накритися рушником і дихати парою близько 10 хвилин.

чай

Цей тонізуючий напій чудово допомагає при будь-яких головних болях. Для приготування чаю можна брати і свіжий і сушений базилік. Однак, свіже листя перед приготуванням обов'язково треба ретельно промити в холодній воді і після цього просушити.

Щоб заварити базиликовий чай, треба просто залити листя окропом і дати напою настоятися близько півгодини. Пити його можна гарячим або охолодженим як звичайний чай. Але не варто зловживати - пити такий чай слід не довше 3 тижнів, а потім треба зробити перерву як мінімум на тиждень.

Настій із листя

  • Базилік сухий - 1 столова ложка.
  • Вода - 1 склянка.

Готується настій дуже просто. Треба закип'ятити воду і залити їй листя базиліка. Настоюватися ліки буде близько 30 хвилин, а потім його можна сміливо використовувати для лікування. Таким настоєм можна полоскати рот - це допоможе вилікувати кашель, послабити зубний біль, а також поліпшити стан ясен при пародонтозі. Крім цього їм можна промивати рани, які загноїлися, робити примочки на очі в випадках їх запалення і втоми.

Про те, як готувати, застосовувати базилік, в чому шкода і користь для жінок, читайте тут, про приготуванні і застосуванні базиліка ми розповідали тут.

На нашому порталі є інформація не тільки про базиліці для жінок, але і для чоловіків, а також про ефірному маслі з рослини.

Які ще листові овочі корисні?

Листові овочі багаті фолієвою кислотою, кальцієм, залізом, магнієм та іншими необхідними під час вагітності корисними речовинами.

  • 1 триместр - шпинат, селера і зелений салат. Саме в цих листових овочах найбільший відсоток вмісту фолієвої кислоти, яка сприяє правильному розвитку плаценти і скорочує ризик розвитку анемії. А вітаміни, що містяться в цих овочах, допоможуть впоратися з токсикозом і уникнути викидня.
  • 2 триместр - крес-салат. Він містить в собі необхідні в середині вагітності йод і кальцій, нормалізує артеріальний тиск і покращує апетит.
  • 3 триместр - шпинат і щавель. Ці рослини містять потрібні в цей період речовини - аскорбінову кислоту і залізо. Щавель, в свою чергу, сприяє нормальній роботі печінки.

Ось так, навіть такий, здавалося б, корисний базилік вимагає особливої обережності у вживанні під час вагітності. Навіть якщо жінка дуже любить цей листової овоч, то в період виношування дитини все-таки варто по можливості відмовитися від нього. Виняток - вживання базиліка для лікування. Однак, варто пам'ятати, що приймати будь-яке народне засіб на основі базиліка слід тільки після з консультації з лікарем.

Схожі Статті