Мінеральна вода з імбиром: чим корисна і як пити? Рецепти з лимоном та іншими добавками

Корисні властивості і мінеральної води, і імбиру відомі давно. Але мало хто ризикував з'єднати ці два дивовижні за своїми корисними властивостями продукту.

А з'єднання вийшло чарівне, тому що імбир приніс поживні речовини і ефірні масла, а вода - мінеральні солі. Чудодійний напій!

У статті розповімо, що приносить імбирна мінеральна вода - користь чи шкода, якщо пити її з лимоном та іншими добавками або без них.

Хімічний склад: КБЖУ, вітаміни, мікро- і макроелементи

Харчова цінність цього напою на 100 г становить 2, 09 Ккал (8 кДж). зміст:

  • білків 0, 1 г;
  • жирів - 0, 1 г;
  • вуглеводів - 0, 27 м
Поживні речовиниКорисні властивості для організмуНаслідки дефіциту в організмі
Білки (протеїни)
  • джерело енергії;
  • впливає на зростання і відновлення клітин;
  • покращує роботу печінки, нирок, нервової системи.
  • порушення роботи нервової системи та головного мозку;
  • важкий розумовий процес.
жири
  • джерело енергії;
  • захисний шар для внутрішніх органів;
  • засвоєння поживних речовин.
  • уповільнення відновлення клітин;
  • порушення роботи головного мозку;
  • депресія;
  • параліч.
вуглеводи
  • джерело енергії;
  • відновлення енергетичних запасів;
  • поліпшення травлення.
  • підвищена стомлюваність;
  • дратівливість;
  • нудота;
  • головні болі;
  • пітливість.
Вітамін В1 (тіамін)
  • засвоєння білків і жирів;
  • синтез клітин крові;
  • стабілізація секреції соляної кислоти (HCl).
  • проблеми зі сном;
  • запори;
  • діарея;
  • набряклість;
  • дратівливість;
  • стомлюваність.
Вітамін В2 (Рибофлавін)
  • підвищення імунітету;
  • регенерація, синтез і відновлення клітин;
  • участь в обміні речовин.
  • зниження апетиту;
  • світлобоязнь;
  • зниження імунітету;
  • пелагра;
  • випадання волосся.
Вітамін С
  • підвищення імунітету;
  • антиоксидант;
  • участь в обміні речовин;
  • регенерація клітин.
  • цинга;
  • кровоточивість ясен;
  • зниження імунітету;
  • болю в суглобах;
  • старіння шкірних покривів.
Речовини, що входять до складу мінеральної води
Натрій (Na)
  • регуляція водно-сольового балансу;
  • нормалізація травної системи;
  • поліпшення роботи нирок.
  • спрага;
  • втрата апетиту;
  • зниження ваги;
  • сонливість;
  • стомлюваність;
  • судоми в м'язах.
Магній (Mg)
  • вироблення антитіл;
  • підтримання імунної системи;
  • нормалізація кров'яного тиску;
  • утворення білка;
  • активація обмінних процесів.
  • стомлюваність;
  • проблеми зі сном;
  • мігрень;
  • головні болі;
  • зміна артеріального тиску;
  • судоми і спазми в м'язах;
  • випадання волосся;
  • дратівливість.
Фосфор (P)
  • активація ферментів;
  • передача генетичної інформації;
  • синтез нервових клітин, клітин головного мозку;
  • клітинне дихання.
  • стомлюваність;
  • зниження імунітету;
  • рахіт;
  • проблеми з печінкою;
  • судоми в м'язах;
  • остеопороз.
Залізо (Fe)
  • участь в обміні речовин;
  • збагачення киснем тканин і головного мозку.
  • сонливість;
  • стомлюваність;
  • апатія;
  • депресія;
  • кисневе голодування тканин.
Аніони хлору (Cl-)
  • активація процесів травного тракту;
  • руйнування шлаків;
  • регулювання кислотно-лужного балансу.
  • діарея;
  • блювота;
  • нудота;
  • підвищена пітливість;
  • зневоднення;
  • виразка;
  • хвороба Аддісона;
  • діабет.
Аніони сульфату (SO 4 2-)
  • розчинення каменів в жовчному міхурі;
  • нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту.
  • проблеми зі шлунком;
  • кишечником;
  • нирками;
  • жовчним міхуром;
  • сечовипускального процесами.
Аніони гідрокарбонату (HCO-)
  • підтримання кислотно-лужного балансу;
  • виведення токсинів;
  • шкідливих організмів (глисти, ціп'яки і т.д.);
  • активація роботи вітамінів групи В.
  • підвищення кислотності крові і шлунка;
  • печія;
  • виразка;
  • руйнування емалі зубів.
Вуглекислий газ (CO 2)
  • підвищення імунітету;
  • зміцнення серцево-судинної системи;
  • участь в обмінних процесах організму.
  • звуження судин і капілярів;
  • підвищення вмісту холестерину в крові;
  • ризик утворення тромбів.

Мінеральна вода з імбиром позитивно впливає на організм, тому що, фактично, речовини, що містяться у воді, підсилюють дії поживних речовин.

Гармонійне поєднання в певних пропорціях мінеральної води і імбиру дозволяє створити платформу для профілактики і лікування багатьох захворювань.

Чим корисна і шкідлива?

Залежно від діагнозу або бажання оздоровити і наситити організм корисними речовинами потрібно вибирати вид мінеральної води і враховувати її вплив в співдружності з коренем імбиру на людину.

Гідрокарбонатна, або лужна

користь:

  • відновлення кислотно-лужного балансу;
  • зниження кислотності шлункового соку;
  • сприятливий вплив на м'язи, видалення молочної кислоти з м'язів.

Рекомендовано пити при:

  • цукровому діабеті;
  • подагрі;
  • сечокам'яної хвороби.

шкода:

  • порушення водно-сольового балансу;
  • кислотно-лужного балансу.

Протипоказання:

  • при виразці;
  • гастриті;
  • ниркової недостатності.

сульфатна

користь:

  • має жовчогінну дію;
  • рекомендовано при захворюваннях печінки;
  • цукровому діабеті;
  • ожирінні.

шкода:

  • сульфати, взаємодіючи з кальцієм, утворюють нерозчинні солі, викликаючи тим самим сечокам'яні хвороби і камені в нирках;
  • має послаблюючий ефект.
Протипоказання: підліткам і дітям вживати в їжу не можна, так як нерозчинні солі сульфату перешкоджають розвитку кісткової тканини.

хлоридна

користь:

  • має жовчогінний ефект;
  • нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
  • печінки;
  • жовчовивідних шляхів.

шкода:

  • порушення кислотно-лужного балансу;
  • підвищення внутрішньочерепного тиску і кров'яного тиску.

Протипоказання: категорично заборонено при підвищеному тиску.

магнієва

користь:

  • рекомендовано при хворобах нервової системи;
  • стресах;
  • депресіях;
  • цукровому діабеті;
  • подагрі;
  • гепатиті;
  • панкреатиті.

шкода:

  • м'язова слабкість;
  • порушення роботи травлення;
  • блювота;
  • діарея.

Протипоказання:

  • хвороби шлунково-кишкового тракту;
  • ниркова недостатність;
  • знижена кислотність шлунка.

Покрокова інструкція: як приготувати і пити?

Имбирная мінеральна вода, або імбирний лимонад, відмінно втамовує спрагу, бадьорить, додає сил, а також підвищує імунітет і володіє жиросжигающими властивостями, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Різні рецепти приготування напою.

класичний рецепт

Список інгредієнтів:

  • імбир (2 столові ложки);
  • мінеральна вода (1 літр).
  1. Свіжий або порошковий імбир залити мінеральною водою.
  2. Дати настоятися 24 години в прохолодному місці.

Приймати вранці натщесерце протягом 2 тижнів.

Як зробити з лимоном і огірком?

Список інгредієнтів:

  • імбир (корінь розміром в 2 сливи);
  • огірок (2-3 середніх);
  • 1 лимон;
  • мінеральна вода (1, 5 літра).
  1. Корінь імбиру очистити і натерти на дрібній тертці.
  2. З огірків зняти шкірку і нарізати тонкими скибочками.
  3. Лимон разом з шкіркою дрібно нарізати.
  4. Всі інгредієнти викласти в графин і залити мінеральною водою.
  5. Дати настоятися в холодильнику 10 годин.

Приймати двічі на день за півгодини до прийому їжі протягом 14-18 днів.

Лимонна з медом

Список інгредієнтів:

  • корінь імбиру (розміром в 2 середні сливи);
  • 1 лимон;
  • мед (2 чайні ложки);
  • мінеральна вода (0, 5 літра);
  • вода (0, 5 літра).
  1. Корінь імбиру очистити і натерти на тертці.
  2. Нарізати лимон (бажано зі шкіркою) на тонкі скибочки.
  3. Викласти інгредієнти в ємність і залити окропом.
  4. Дати охолонути до кімнатної температури, додати мед.
  5. Імбирний напій і мінеральну воду змішати в співвідношенні 1: 1.

Імбирну воду з лимоном рекомендується приймати вранці натщесерце 10-14 днів.

З корицею

Список інгредієнтів:

  • корінь імбиру (4 столові ложки);
  • мелена кориця (2 чайні ложки);
  • 1-2 лимона;
  • мед (2-3 столові ложки);
  • мінеральна вода (2 літри);
  • вода (1 літр).
  1. Очищений і подрібнений корінь імбиру змішати з корицею, залити окропом.
  2. Дати настоятися протягом 2-3 годин.
  3. Додати мед і лимон за смаком.
  4. Змішати імбирний напій і мінеральну воду в співвідношенні 1: 2.

Приймати за півгодини до прийому їжі, 2-3 тижні.

З часником

Список інгредієнтів:

  • імбир (3 столові ложки);
  • часник (3-4 великих зубчики);
  • вода (1 літр);
  • мінеральна вода (1 літр).
  1. Корінь імбиру очистити і дрібно нарізати або потерти на тертці.
  2. Часник подрібнити.
  3. Суміш перемішати і залити літром окропу.
  4. Дати настоятися.

Приймати суміш настою і мінеральної води в співвідношенні 1: 1 вранці натщесерце протягом півтора тижнів.

З м'ятою

Список інгредієнтів:

  • імбир (розміром з 3 середніх сливи);
  • 1 лимон;
  • свіжа або сушена м'ята (2 столові ложки);
  • мед (2-3 столові ложки);
  • мінеральна вода (1 літр);
  • вода (1 літр).
  1. Імбир почистити і нарізати тонкими скибочками.
  2. Лимон нарізати так само.
  3. Закип'ятити воду і додати скибочки імбиру, варити 10 хвилин.
  4. Додати лимон, мед і м'яту, довести до кипіння, зняти з вогню і накрити кришкою.
  5. Дати охолонути.
  6. Процідити і залити мінеральною водою.

Охолодити і приймати за півгодини перед прийомом їжі протягом 2-х тижнів.

Для всіх рецептів краще вибрати мінеральну воду, яка містить сульфат-іони, так як вона не має солоного (наприклад, лужні мінеральні води) або гіркого (магнієві мінеральні води) присмаку.

Можливі побічні ефекти від вживання напою

Основним побічним ефектом може бути печія, діарея або нудота через вміст в напоях імбиру, м'яти або часнику. Ці продукти у великій кількості агресивно впливають на слизову шлунка. Необхідно бути обережними з мінеральною водою, так як вона має безліч протипоказань щодо застосування.

Імбир застосовується також в поєднанні з такими продуктами, як лимон, мед, з нього роблять чай для лікування застуди, кашлю і засоби для підтримки імунітету, позбавлення від паразитів, для чищення судин і навіть лікування раку.

Напій з мінеральної води і імбиру з додаванням різних, не менше ефективних фруктів, прянощів і продуктів природного походження має чарівну силу. Головне, правильно підібрати вид мінеральної води і не переборщити з добавками. Тоді вийде справжня «жива вода». Пийте на здоров'я!

Схожі Статті