Німецький сорт картоплі Зекура для центральної Росії

Найчастіше в гонитві за величезним урожаєм садівники і городники забувають про смакові якості картоплі. Але ж цей коренеплід не дарма називають другим хлібом, без нього важко уявити собі стіл в будь-якій країні світу.

Тому кормової картопля, а саме він дає рекордні врожаї, не замінить столових сортів за смаковими якостями. Вдалою спробою селекціонерів поєднати хорошу врожайність з хорошим смаком став сорт Зекура.

Його докладний опис, характеристики та особливості агротехніки ви знайдете в цій статті. А також схильність і стійкість до захворювань, схильність нападу комах-шкідників.

Історія селекції

Селекціонери з Німеччини домагалися витривалості коренеплоду, стійкості до хвороб, коротких термінів визрівання, відмінного смаку овоча. Важливим був для них і термін зберігання. Зекура підтвердила, що це можливо, зараз цей сорт знають дачники і городники всій Росії, з успіхом вирощуючи навіть в умовах короткого сибірського літа, даючи чудові врожаї.

Картопля Зекура: опис сорту і фото

Назва сортуЗекура
Загальна характеристикастоловий сорт з відмінними смаковими якостями і стабільною врожайністю
період дозрівання80-95 днів
вміст крохмалю13-18%
Маса товарних бульб60-150 гр
Кількість бульб у кущі17-20
врожайність450-550 ц / га
споживчі якостівідмінний смак, помірна развариваемость
лежкость98%
колір шкіркижовтий
колір м'якотісвітло-жовтий
Перевага регіони вирощуванняВолго-В'ятський, Центрально-чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Західно-Сибірський, Далекосхідний
Стійкість до захворюваньвідносно стійкий до парші звичайної
особливості вирощуваннястійкий до посухи, але добре відгукується на додатковий полив

Картопля цього сорту набув популярності завдяки своїй невибагливості і простий агротехніці. Прямостоящие кущі Зекури НЕ розлогі, що полегшує прополку і розпушування. Квіти пурпурні. Гнізда дуже компактні, формуються недалеко від поверхні, що полегшує збирання врожаю.

Бульби рівні, довгасті, очі маленькі, шкірка і м'якоть жовтого кольору. Вага бульб може досягати 60-150 грамів, в гнізді їх 17-20 штук. Картопля відрізняється високим вмістом крохмалю, довго зберігає товарний вигляд.

Смакові якості картоплі багато в чому залежать від кількості крохмалю в його бульбах. У таблиці нижче ви можете бачити яким є цей показник у різних сортів:

Назва сортувміст крохмалю
Зекура13-18%
чавунця12-15%
Світанок київський18-19%
Шері11-15%
Артеміс13-16%
Тоскана12-14%
Янка13-18%
Бузковий туман14-17%
Ажур14-16%
Дезіре13-21%
Сантана13-17%

Зекура стійка до золотистої нематоди, раку, фітофторозу, відносно висока стійкість до парші, скручування листя, гниття. Привабливим робить цей сорт і те, що при зберіганні він не втрачає відмінних смакових якостей протягом 3-4 місяців. Головне правильно вибрати місце на зиму і пам'ятати про терміни.

Наочні фото картоплі Зекура:

Плюси і мінуси сорти:

  • Жовтувата м'якоть картоплі чудово підходить для приготування пюре, смаження, закладається в супи, рагу, відварюється для салатів. Слід враховувати, що він легко розварюється.
  • Незважаючи на невибагливість, в умовах посухи або нестачі тепла бульби можуть виявитися менше очікуваних розмірів, від 50 до 70 грамів.
  • Відмінно зберігається картопля цього сорту в овочесховищах зі стабільною температурою 1 - 2 градуси, помірною вологістю.
  • Дуже невисокий відсоток надмірно великих або занадто дрібних коренеплодів, практично всі вони рівні, без плям і шорсткостей, зелених бульб також майже не буває.
  • Добре зберігає сортові властивості протягом декількох років.

умови вирощування

Висаджувати картоплю сорту Зекура найкраще в середині травня, коли грунт достатньо прогрілася. Найкращі результати цей сорт показує при висадці в грунт, де до цього вирощувалися багаторічники, гірчиця, люпин.

  • Обов'язкова попередня підготовка грунту: оранка, боронування;
  • Посадка проводиться у відкритий грунт, на глибину до 10 сантиметрів;
  • Відстань між насінням - до 50 см;
  • Попередня обробка насіння не потрібно;
  • Залежно від стану грунту можна збагатити її органічними або мінеральними добавками (перегній, гній, сапропель, деревна зола, торф, тирса).

Сорт Зекура рекомендований до вирощування в центральній Росії, але навіть в Сибіру і Казахстані він досягає технічної стиглості до середини серпня, за 90 - 100 днів з моменту посадки.

Особливого догляду Зекура також не вимагає. Головними є своєчасна прополка і розпушуванням після поливу або дощів. Бур'яни видаляють в червні, потім - у міру необхідності. На початку липня варто підгорнути кущі картоплі, що дозволить довше зберігати вологість і допоможе формуванню компактного гнізда. Забирають урожай з середини серпня до середини вересня.

Способів вирощування картоплі існує чимало. У наших статтях ви знайдете цікаву інформацію про голландських технологіях, про вирощування в бочках або мішках.

Цей сорт при належному догляді дає до 450-550 центнерів з гектара, тобто до 45 кілограмів з кожної сотки на дачній ділянці.

Порівняти врожайність і лежкість сорти з іншими ви можете скориставшись таблицею нижче:

Назва сортуУрожайність (ц / га)Лежкість (%)
Зекура450-55098
Серпанок170-21594
Ельмундо250-34597
Мілена450-60095
Ліга210-36093
вектор67095
Моцарт200-33092
Сифра180-40094
Королева Анна390-46092

При вирощуванні картоплі нерідко використовуються додаткові хімічні засоби для поліпшення врожайності або в боротьбі з шкідниками.

Читайте все про користь і шкоду фунгіцидів, гербіцидів і інсектицидів в корисних статтях нашого сайту.

зберігання картоплі

Для того, щоб зберегти вирощений урожай, необхідно попередньо провести дезінфекцію сховища або підвалу, просушити його. Картопля перебрати, видаляючи всі коренеплоди з ознаками хвороб, ушкодженнями, просушити, очистити від землі.

Закладати його найкраще в дерев'яні ящики або ємності, але підійдуть і спеціальні сітки для зберігання. Температура в сховищі повинна підтримуватися на рівні 1 - 2 градусів, що допоможе довше зберегти картоплю. У приміщенні повинно бути темно, це допомагає запобігти пророщування.

Сортові, відібрані на посадку бульби потрібно зберігати окремо, 2 рази на місяць перевіряючи їх стан і видаляючи м'які або почали підгнивати плоди. За 1 - 2 тижні до посадки насіннєвий матеріал можна розмістити в теплому світлому приміщенні.

Про те, де і як зберігати очищені бульби і чи можна зберегти користь картопляних бульб в холодильнику читайте в окремих статтях нашого сайту.

Хвороби і шкідники

Велика частина хвороб сорту Зекура не страшна, він добре протистоїть практично всім. Небезпеку можуть представляти шкідники: колорадський жук, дротяники, гусениці совки, капустянка. Проволочник розмножується на погано оброблених ділянках, в гної і тирсі, любить пирій.

Не допускайте зростання бур'янів, в разі великої кількості шкідників в грунті проведіть осінню оранку ґрунту, щоб знищити дротяники. Цей шкідник любить селитися в кислих грунтах, тому допомагають в боротьбі з ним такі методи:

  • Вапнування (1 кг гашеного соди на кожні 10 квадратних метрів)
  • Деревна зола (2 10-літрові відра на 10 квадратних метрів ґрунту) допоможе і удобрити землю, і позбутися від шкідників.
  • Для боротьби з шкідниками наземної частини рослин є безліч препаратів, в числі яких «Командор», «Корадо», бітобаксіціллін. Застосовувати їх необхідно строго відповідно до інструкцій, які обов'язково додаються до упаковки хімічного засобу.
  • Серед народних засобів боротьби добре зарекомендувало себе опудривание золою, кукурудзяним борошном і навіть цементної або гіпсової пилом (з обережністю).
  • Використовується також обприскування трав'яними настоями і настоями волоського горіха, кори акації, тополиного листя, махорки.
  • Не люблять шкідники запахів часнику, полину, дьогтю, тютюну, ряду інших рослин. На ділянці стоїть розсадити кущиками або, якщо більше подобається, букетиками часник, чорнобривці, настурції, календулу, коріандр. Це відлякає жуків і медведку.
  • Відео

    Цікаве і корисне відео про сорт картоплі Зекура:

висновок

Середньоранній сорт картоплі Зекура відмінно підходить для вирощування на території центральної Росії, Сибіру. Його здатність протистояти хворобам і давати хороші врожаї навіть в періоди посухи робить його популярним серед дачників і городників.

Не менш привабливо те, що він стійкий до гниття і простий у вирощуванні. Рівні і красиві бульби з жовтуватою м'якоттю мають дуже приємним смаком і містять безліч корисних речовин, так що прекрасно доповнять ваш раціон.

Також пропонуємо вашій увазі інші сорти картоплі, що мають різні терміни дозрівання:

пізньостиглісередньораннісередньопізні
ПікассоЧорний принцблакить
Іван та МаріяНевськийЛорха
РоккоСмуглянкаГоробина
СловникПовелитель пристроївНевський
ківіРамосКураж
кардиналТаїсіяКраса
АстеріксличакМіледі
НікулінськийКапрізевектор
ДельфіниСвітанок КиївськийГосподарочка
СифраДжелліРамона

Схожі Статті