Столовий картопля «Рокко»: опис сорту, фото, характеристика

Картопля Рокко широко поширений по всьому світу. Чому популярний цей сорт? Він високостійкий до різних захворювань і володіє стабільною врожайністю. Призначений як для домашньої кухні, так і для промислового виробництва.
У цій статті ми детально розповімо вам про картоплю Рокко. Опис сорту і його характеристики, агротехніка, тонкощі вирощування та ще багато цікавої інформації.
Картопля Рокко: опис сорту
Назва сорту | Рокко |
Загальна характеристика | середньостиглий столовий сорт з великими рівними бульбами червоного кольору |
період дозрівання | 100-150 днів |
вміст крохмалю | 13-16% |
Маса товарних бульб | 100-120 гр |
Кількість бульб у кущі | 8-12 |
врожайність | 350-400 ц / га |
споживчі якості | хороший смак, не темніє при варінні, підходить для чіпсів і картоплі фрі |
лежкость | 89% |
колір шкірки | червоний |
колір м'якоті | кремовий |
Перевага регіони вирощування | будь-яка грунт і клімат |
Стійкість до захворювань | стійкий до більшості захворювань |
особливості вирощування | стандартна агротехніка |
Оригінатор | NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT (Австрія) |
Картопля Рокко є одним з найкращих сортів. Відноситься до Голландської селекції. Оригінатором є Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. На сьогоднішній момент сорт знайшов велику популярність майже у всіх країнах світу, в яких картопля популярний.
Його вирощують в КНР, Австралії, Індії, Іспанії, Франції, Нідерландах. Підвид культивований в Молдові, Україні, Білорусії, Казахстані. У Російській Федерації сорт Рокко з'явився в 2002 році. Читайте також які сорти картоплі найбільш популярні в Росії в цій статті.
У державних фермерських господарствах і приватних садівничих господарствах протягом 25 років сорт користується дуже великою популярністю. У вирощуванні невибагливий. Вимагає мінімального догляду. Тому рекомендований як для городників-професіоналів, так і для новачків.
Рокко є пізньостиглі. Термін дозрівання наступає через 100-150 днів. При поганих погодних умовах плоди дозрівають на тиждень пізніше. Може рости при будь-якій погоді. Відмінно переносить посуху і затяжні зливи.
За зовнішнім виглядом це картопля дуже легко відрізнити. Кущі сорти прямостоячі. У висоту досягають 50 см. Мають мініатюрні листочки з невеликим зазубреним краєм. Відтінок квітів бордово-бузковий. Бульби округлі, подовжені, майже гладкі. М'якоть ніжна, бежевого кольору. Шкірка тонка, з невеликою пігментацією. Має слабо-рожевий відтінок.
Важливо! Даний сорт картоплі може не цвісти. Часом бордово-бузкові квіти в вегетаційний період на кущах відсутні. Але навіть в цьому випадку відбувається активне формування бульб.фото
Дивіться нижче картопля Рокко фото:



Характеристики
Рокко відноситься до високоврожайних сортів. Цінується за стабільність. Навіть у неврожайні роки з 1 га отримують від 350 до 400 центнерів картоплі. В урожайні роки з 1 га збирають до 600 центнерів картоплі.
На одному кущі формується 6-12 бульб. Один бульба важить 100-120 гр. Тобто один кущ дає більше 1, 5 кг картоплі. Плоди мають високу якість, мають прекрасний товарний вигляд. Показник товарності становить понад 95%.
Картоплю можна транспортувати на далекі відстані. Сорт продається на ринках, приватних підприємствах та державних гіпермаркетах. Поширюється для роздрібного і оптового продажу. У прохолодних овочесховищах плоди зберігаються понад п'ять місяців.
Також в таблиці нижче ви можете порівняти показники лежкості інших сортів з картоплею Рокко:
Назва сорту | лежкость |
Рокко | 89% |
Ароза | 95% |
Вінета | 87% |
Зорачка | 96% |
Каменський | 97% (раннє проростання при температурі зберігання вище + 3 ° C) |
Любава | 98% (дуже хороша), бульби довго не проростають |
Моллі | 82% (нормальна) |
Агата | 93% |
здоровань | 97% |
Уладар | 94% |
Фелокс | 90% (раннє пробудження бульб при температурі вище + 2 ° C) |

Читайте також про те, як правильно зберігати коренеплоди взимку, в квартирі і погребі, на балконі і в ящиках, в холодильнику і очищеним.
Даний вид картоплі є столовим сортом. Володіє відмінним смаком. Вміст крохмалю варіюється від 12 до 16%. М'якоть при варінні м'якоть відтінок не змінює.
Вміст крохмалю в інших сортах картоплі ви можете побачити в таблиці нижче:
Назва сорту | вміст крохмалю |
Рокко | 13-16% |
Іллінський | 15-18% |
волошка | 12-16% |
Лаура | 15-17% |
Ирбитский | 12-17% |
Синьоока | 15% |
Адретта | 13-18% |
Альваро | 12-14% |
Бриз | 11-15% |
кубанка | 10-14% |
Кримська роза | 13-17% |
Картопля Рокко застосовується в домашній кулінарії - для приготування пирогів, перших і других страв. Підвид придатний для використання в промисловому виробництві. З картоплин виготовляють картопляні кульки, картоплю-фрі і чіпси.
Важливо! Споживати в їжу квіти і стебла кущів категорично заборонено. В іншому випадку компоненти, що містяться в рослині, можуть викликати сильне харчове отруєння.
Дізнайтеся чим небезпечний соланін, в чому полягають шкоду і користь сирої картоплі, чи можна їсти його паростки і пити сік.
особливості вирощування
Вирощувати сорт картоплі Рокко необхідно в дернової, суглинистой або піщаному грунті. Грунт можна змішувати з чорноземом. Реакція грунту повинна бути нейтральною. Щоб під час вегетаційного періоду відбувалося відмінне цвітіння, щоб кущі активно росли і розвивалися, рослині необхідно забезпечити хороший систематичний полив.
Поливати сорт картоплі Рокко необхідно 1-2 рази в тиждень. У спекотну погоду поливи збільшують до 3-4 разів. Підвид відмінно відповідає на внесення підгодівлі. Селітра і органічні добрива відповідають за формування бульб. Фосфорні і аміачні підгодівлі збільшують фотосинтез. Внесення калійних підгодівлі підсилює стійкість плодів до травмування при транспортуванні.
Читайте докладніше про те, чим підживити картоплю, коли і як вносити добрива, як правильно це робити при посадці. А також, які добрива кращі і в чому сила мінеральних.
У боротьбі з бур'янами допоможе мульчування міжрядь. Досвідчені городники рекомендують застосовувати підгортання. Читайте докладніше про те, чи потрібно підгортати картоплю, чим краще це робити, як правильно проводити вручну і мотоблоком, чи можна отримати хороший урожай без прополки і підгортання.
Хвороби і шкідники
Цінним якістю даного сорту є відмінна стійкість до різних захворювань. Він високостійкий до вірусу Y, раку і золотий нематоди.
Володіє середньою стійкістю до фітофторозу коренеплодів, скручування листя, смугастої та зморшкуватою мозаїці. Чи не стійкий тільки до фітофторозу листя. Читайте також про альтернаріоз, фузаріоз, вертіціллез і парші картоплі.
Що стосується шкідників, то основний збиток городу взагалі, і посадкам картоплі зокрема, наносять колорадські жуки та їх личинки, картопляна міль, капустянки, дротяники, попелиці та совки-метелики. Про ефективні заходи боротьби з ними ви можете прочитати на нашому сайті.
Картопля Рокко поширений среднеурожайний сорт. Придатний для транспортування і тривалого зберігання. Має високу схожість посадкового матеріалу. Любить систематичні поливи та внесення підгодівлі. Плоди мають високу якість. М'якоть картоплі ніжна, бежевого відтінку.