Все про суміші кефіру з часником: користь, шкода і покрокова інструкція приготування

Такий засіб з народних цілющих рецептів, як кефір з часником, люди здавна використовують для лікування порушень бактеріальної сфери кишечника.

Ще цей простий молочний продукт з додаванням часникового соку і м'якоті корисний бажаючим схуднути, а також для очищення людського організму від різноманітних токсинів.

Далі в статті ми розповімо про користь і шкоду такого продукту, а також надамо покрокову інструкцію з приготування чудодійного напою з часником.

Історія

Кому ж в голову вперше прийшла ідея змішати часник і кефір? Знаючі люди розповідають, що рецепт цього нехитрого зілля прийшов з Болгарії. У цій країні за традицією додають в кисломолочні продукти гостру приправу.

Додавання часниковою приправи в кефір і сметану відбилося також на різноманітних заправках і соусах в кулінарії Середземномор'я.

Користь і шкода

Користь такого продукту, як кефір з часником полягає в наступному:

  • Дана кисломолочна продукція має масу корисних властивостей для нормалізації метаболізму, в зв'язку з чим його цілеспрямовано вживають бажаючі схуднути, а також люди, що дотримуються спортивні дієти.
  • Кефір з часником прекрасно підходить в якості додаткового страви на розвантажувальні дні, оскільки є цілком насичує продуктом. Однак при цьому не перевантажує шлунок через малу кількість жирів і калорій - додавання часникового соку в кефір стимулює вироблення шлункового соку, що підвищує апетит.
  • Для лікування від дисбактеріозу або для вигнання з кишечника різноманітних паразитів особливий ефект дає вживання аналізованого у цій статті кошти на ніч.

Шкідливі боку кефіру з часником:

  1. Плоди рослини часник є сильним подразником для слизової оболонки травного тракту.
  2. Кисломолочні продукти з часником є ​​досить сильним сечогінним продуктом, що може принести дискомфорт їх приймає.
  3. Важливо не робити розвантажувальні дні саме на часниково-дієти дієті, оскільки даний продукт, без прийому основної їжі, здатний привести до таких неприємностей, як запор, гастрит і навіть виразка.

Кому рекомендується вживати?

  • Даний молочний продукт рекомендується вживати людям, що страждають від дисбактеріозу шлунково-кишкового тракту.
  • Також це цілющий засіб рекомендується людям, що страждають від наявності паразитів в шлунково-кишковому тракті - даний продукт очистить кишечник від продуктів діяльності гельмінтів, виведе яйця і личинки хробаків.
  • Ще цей напій рекомендується всім бажаючим схуднути, а також усунути запор.

Протипоказання

Є протипоказання. Кефір з часником не дотримуються вживати людям, що страждають такими захворюваннями, як:

  1. серцеві захворювання, зокрема інфаркт міокарда;
  2. загострення виразки шлунка;
  3. гастрит;
  4. загострення панкреатиту;
  5. печія;
  6. ниркові захворювання;
  7. хвороби печінки;
  8. епілептичні захворювання;
  9. холіцестіт.
Важливо! Також не рекомендується вживати часниковий кефір вагітним жінкам, оскільки даний засіб може привести до гіпертонусу матки.

Як ми бачимо, застосовувати навіть таке невинне народний засіб слід приймати з обережністю, щоб не завдати своєму організму шкоди.

Покрокова інструкція приготування

Вам знадобиться:

  • кефір - 1 літр;
  • часник - 1-2 зубчики.

Варіанти приготування:

  1. Часник слід подрібнити, найкраще для цієї процедури підійде Чеснокодавилка - її застосування сприяє додатковому виділенню соку з часнику. Потім вийшла часникова кашка змішується з кефіром і ставиться в холодильник на 2-3 години.
  2. Другий варіант приготування бажаного напою - зубчики часнику слід збити з кефіром в блендері. В цьому випадку, напій буде готовий до вживання відразу після проведення процедури збиття.

способи застосування

У разі, якщо Ви бажаєте використовувати даний продукт для схуднення - вживати кефір з часником слід до основного прийому їжі, не менше, ніж за півгодини. Рекомендована нормировка - три рази в день.

Для боротьби з паразитами в кишечнику, а також для очищення організму засіб рекомендується вживати на ніч, також в цьому випадку рекомендується збільшити число зубчиків часнику в складі кефіру до п'яти штук. Додатково прочитати про те, як використовується часник від паразитів, можна тут.

Для лікування від дисбактеріозу, також рекомендується приймати часниковий кефір на ніч, в цьому випадку потрібно дотримуватися рецепта за схемою «літр кефіру - 1-2 зубчики часнику».

Далі інформативне відео про вживання часнику з кефіром проти паразитів:

Існують різні способи застосування часнику від захворювань, наприклад, від кашлю, для чищення судин, для суглобів, проти раку, для вуха, від простатиту і грибка нігтів на ногах, від зубного болю, для імунітету.

різноманітність рецептів

У представлений в статті стандартний рецепт можна внести свою різноманітність, додавши до основних інгредієнтів трохи зелені, також можна вжити спеції (мелений перець - додасть смаку особливу пікантність).

Не варто забувати, що після вживання кефіру з часником може підвищитися апетит (часник - природний «розпалювачі» бажання поїсти). В такому випадку, через півгодини після вживання напою, слід прийняти їжу, в якій міститься достатня кількість клітковини - наприклад, вівсяну, або гречану кашу, або тушковані овочі.

У разі дотримання Вами овочевий / фруктової дієти, слід вжити салат, приготований з сирих овочів, або свіжі фрукти.

Схожі Статті