Імбир унікальний за властивостями і універсальний в застосуванні. Рослина, що не зустрічається в дикій природі, культивується здавна і широко використовується в кулінарії, косметології, народній медицині.

У статті розглянемо хімічний склад і властивості імбиру, механізми дії кореня на організм як в сирому вигляді так і в чаї, настоянки, а також дізнаємося чи допоможе корінь імбиру від різних хвороб. Вивчимо рецепти приготування чаю, настойки, компресів, інгаляції.

Хімічний склад і властивості

Багаторічна трав'яниста рослина вирощують з метою отримання соковитих коренів. Широке застосування імбир отримав завдяки складному і багатому хімічному складу - в ньому близько 400 з'єднань:

1. 
   вітаміни:
   • С і А.
   • Нікотинова кислота.
   • холін.
2. мінерали:
   • Залізо.
   • Хром.
   • Магній.
   • Кальцій.
   • Натрій.
   • Калій.
   • Марганець.
   • Фосфор.
   • Німеччин.
   • Алюміній.
   • Кремній.
3. Жирні кислоти:
   • Лінолева.
   • Оленів.
   • Каприлова.
4. Амінокислоти - аспарагін (одне з найважливіших речовин для роботи нервової системи).
5. Ефірні масла - незамінний засіб в косметології.
6. Харчові волокна.
7. Цінгіберен - джерело характерного запаху.
8. Гінгерол - смолиста речовина, що визначає пекучий смак.

При кашлі ефірне масло допомагає в боротьбі з вірусами, пом'якшує дихання, зменшує набряк слизових. Чай і настойки з імбиром збагачують організм вітамінами, пекучі складові зігрівають.

Механізми дії на організм

У сезон застуд і вірусних захворювань імбир застосовують, як імуномодулятор - вітамінний енергетик для профілактики. Що відбувається з організмом при його використанні?

сирий корінь

Розжовують шматочок очищеного кореня при починаються хворобливих станах. При цьому ефірне масло сприяє зняттю запалення в горлі і носі, зниження інтенсивного головного болю. Сік знімає нудоту.

настій

Кілька крапель, доданих в напій, допоможуть зігрітися і зменшити озноб при застуді. Компрес або розтирання спиртовою настоянкою зменшить біль в грудях, прогріє.

чай

Справжня вітамінна бомба - напій з додаванням імбиру. Імунітет підвищується, коли організм отримує достатню кількість вітаміну С. Загальний стан поліпшується, завдяки здатності кореня усувати наслідки вірусного зараження, зв'язувати і виводити токсини.

сироп

Солодке ліки добре допомагає дітям. Дихання пом'якшується і стає більш вологим, оскільки діють ефірні масла імбиру і протизапальні властивості.

Чи допоможе імбирний корінь проти хвороб?

Не варто вважати корінь панацеєю і єдино можливим методом полегшення при різних причинах кашлю, але зняти напади він допоможе. Імбир застосовують для полегшення при таких хворобах:

• грип;
• трахеїт;
• бронхіт;
• ларингіт;
• туберкульоз;
• коклюш.

Імбир виступає в якості противірусного і протимікробного засобу. Прогріває ефект чаю і компресів зніме спазми і біль від кашлю. Вітаміни С і групи В додадуть сил ослаблому організму. Мокрота розріджується і виводиться значно легше.

Не рекомендується приймати імбир, якщо людина кашляє через таких хвороб:

• ішемічна хвороба серця;
• рак легені;
• стенокардія;
• передінфарктний стан.

Незважаючи на позитивні властивості рослини розріджувати кров і підвищувати тонус судин, корінь - причина небезпечного підвищення артеріального тиску. Використання імбиру може спровокувати інсульт або інфаркт.

Показання для прийому

Імбир полегшить стан хворого при респіраторних захворюваннях, коли сухий гавкаючий кашель не дає виспатися вночі. При вологому кашлі, викликаному вірусами, використання лікувальних рецептів з коренем розріджує мокротиння і покращує висновок слизу з дихальних шляхів. Рослина допомагає при ранковому кашлі курця і астматичних нападах.

Протипоказання

1. Не можна приймати людям, чий організм відреагував висипом або почервоніння на шкірі.
2. Алергічна реакція вказує на те, що є індивідуальна непереносимість.
3. При простудних захворюваннях імбир безпечний, якщо немає високої температури і спека.
4. Зігріваючу дію рослини може спровокувати крововилив в мозок, порушення в роботі серця.
5. Захворювання печінки і шлункового тракту змушують з обережністю ставитися до прийому ліків з кореня.
6. Стимулюючий ефект може спричинити рух каменів по жовчних протоках, якщо вони є.
7. Друга половина вагітності - привід відмовитися від лікування лікарською сировиною. Імбир збудливо впливає на нервову систему, заважає спокійному сну і викликає підвищення артеріального тиску. Все це небажано для жінки і майбутньої дитини.

Як заварити правильно: рецепти для здоров'я

Для швидкого і повного одужання важливо звернутися до лікаря, навіть якщо застуда здалася легкою, а кашель - не надто настирливим. Тільки консультація лікаря дасть правильну відповідь - чи доречно використання імбиру, і в якій формі рослинна сировина допоможе максимально.

Сухий гавкаючий кашель

Рясне пиття - пом'якшить і розслабить поколювання горло. Імбир в складі рецептів сприяє розрідженню мокротиння.

Дитячий з медом і лимоном

Підходить малюкам, що не п'є молоко. Солодко-кислий напій попередить погіршення стану:

1. Очищений шматочок кореня імбиру натирають на дрібній тертці.
2. З половинки лимона видавлюють сік.
3. Змішують 1 ч. Л. імбирної маси з 1 ч. л. соку лимона.
4. Наполягають близько 30 хвилин.
5. Заливають половиною склянки окропу.
6. У остиглий настій додають 1ч. л. меду.
7. Приймати кожні півгодини по 1 ч. Л.

Детальніше про приготування лікувального засобу з імбиру, меду і лимона, читайте тут.

Настій з фенхелем

1. 
   Імбир дрібно натирають.
2. 1 ст. л. насіння фенхелю промивають і з'єднують з коренем.
3. Заливають масу склянкою окропу.
4. Наполягають близько 2 годин.
5. Приймають по кілька ковтків щогодини.
6. Дітям додають цукор, мед.

Алкогольний варіант від застуди для дорослих

1. 
   Вливають в невеликій товстостінний казан 250 г сухого червоного вина.
2. Додають тонкі смужки імбиру - досить шматочка з половину пальця.
3. Видавлюють в посудину сік 1 мандарина і закладають туди ж цілий фрукт.
4. Закидають четвертинку груші.
5. Додають ложку родзинок, дрібку мускатного горіха і 1 гвоздику.
6. Забирають казан з вогню при перших ознаках закипання.
7. У злегка остигнула рідина втручаються ложку меду.

вологий кашель

Застій згустків мокротиння здатний змучити постійними тривалими нападами кашлю. Їх допоможуть зняти прості рецепти.

Дитячий з молоком

Хороший спосіб розрідження слизу для малюків, які люблять молоко:

1. Розігрівають стакан молока.
2. Ретельно розводять половину ложки сухого порошку з кореня імбиру.
3. У злегка остиглий напій додають ложку меду, щіпку куркуми.
4. За добу малюкові дають випити 2-3 склянки теплого напою.
5. Після прийому лікарського засобу малюка загортають і змушують спокійно лежати 30 хвилин.

компрес

Перш, ніж зробити процедуру, шкіру змащують маслом:

1. Свіжий корінь натирають на терці і злегка розігрівають на водяній бані.
2. Теплу масу рівномірно тонким шаром наносять на шматок бинта.
3. Накладають на груди, тримають 15-20 хвилин.

ванночка

Настій імбиру додають в воду, коли роблять гарячі ванночки для ніг. Сухий порошок з кореня або свіжий натертий імбир заливають окропом і настоюють 15-20 хвилин. На склянку води вистачить 1 ст. л. імбиру.

Прогрівання ніг знімає м'язову ломоту, підсилює кровообіг. Методи для дорослих Слід дотримуватися обережності, коли для полегшення стану застосовується окріп і гарячий чай.

інгаляція

Корінь імбиру натирають на терці і заливають окропом. Дихають паром над рідиною, накривши голову рушником.

У воду можна додати 0, 5 ч. Л. харчової соди, це посилить пароутворення і пом'якшить запалене горло.

варіанти чаю

Чай п'ють гарячим 3 рази в день, після чого тепло загортають. За смаком додають в нього мед або цукор. Імбирний напій готують просто - кілька шматочків очищеного кореня заливають склянкою окропу. Наполягають 15-20 хвилин.

• З корицею. Паличку кориці, жменю кедрових горіхів і нарізаний тонкими смужками імбир заливають літром кип'яченої води. На водяній бані напій млоять близько півгодини, потім проціджують, в теплу рідину додають ложку меду.
• З мелісою. На склянку окропу беруть ложку сухої трави меліси і дрібно порізаний шматочок кореня. Чай наполягають 15-20 хвилин, проціджують, за смаком додають скибочку лимона, мед.

при бронхіті

Бронхіальний кашель мучить ночами, не дає заснути, вимотує людини. Народні засоби допомагають знімати напади.

Для дитини

Ароматний сироп приймають по 1 ч. Л. декілька разів на день. Він полегшує виділення мокротиння, розріджує її.

1. У склянці гарячої води розводять півсклянки цукру.
2. Додають ложку імбирного соку, віджатого з подрібненого кореня.
3. Суміш кип'ятять на слабкому вогні до загусання.
4. Перед тим як зняти з плити, додають по щіпці мускатного горіха і шафрану.

рецепти дорослим

Настоянка на горілці використовується при бронхіальній астмі, задушливому кашлі. Приймають по 1 ч. Л. 2 рази в день, до їди.

1. 200 г свіжого імбиру натирають на терці.
2. Заливають 0, 5 л горілки.
3. Наполягають 2 тижні в теплому, темному місці, періодично збовтуючи.
4. Проціджують, віджимаючи імбир, додають за смаком мед.

Цибулеве ліки

Готується легко: 1 ст. л. цибулевого соку змішують з дрібкою сухого порошку з кореня. Ліки приймають по 0, 5 ч. Л. декілька разів на день.

Побічні ефекти

Імбир добре впливає на травлення, нормалізує обмін речовин. Тому невелике зниження ваги під час лікування - нормальне явище. Багато жінок отримують непогані результати, скидаючи зайву вагу на спеціальних «імбирних» дієтах.

Імбир є відмінним допоміжним лікувальним засобом в боротьбі з паразитами, зайвим холестерином, ослабленим імунітетом, застудою і раком. Читайте про те, як приготувати і правильно приймати лікувальні засоби з імбиру з лимоном, медом і мінеральною водою.

Імбир - джерело вітамінів і корисних речовин. Тому його використовують не тільки для лікування, але і для профілактики захворювань під час міжсезоння. Слід пам'ятати про правила вживання, обов'язково радитися з педіатром, якщо плануєте лікувати дитину.