Як виглядають і для чого використовуються квіти топінамбура? Кращі народні рецепти відварів і настоїв

Не всі знають, що квіти топінамбура не тільки служать яскравою прикрасою присадибної ділянки, але і мають лікувальні властивості. Народні засоби з квіток земляної груші можна без праці приготувати в домашніх умовах.

Такі настої і відвари допомагають полегшити стан при різних захворюваннях і практично не мають протипоказань. З цієї статті ви дізнаєтеся про те, як цвіте цієї рослина і з яких причин цвітіння може бути відсутнім, якими лікувальними властивостями володіють бутони і як їх правильно заварювати щоб отримати бажаний терапевтичний ефект.

Короткий ботанічний опис

Топінамбур або соняшник клубненосний - багаторічна рослина сімейства Айстрові, підродини трубкоцветковие. Латинська назва - Heliаnthus tuberоsus. Дрібні квітки об'єднуються в суцвіття - кошик діаметром від двох до десяти сантиметрів. В кошику знаходиться 50-60 квіток. По краях розташовуються ложноязичковие безстатеві квітки, в середині - трубчасті двостатеві.

П'ять тичинок зростаються пильовиками, утворюючи трубочку. Зав'язь одногнездовая, з помаранчевим стовпчиком. Рильце двухраздельная. На одній рослині може бути від одного-п'яти до п'ятдесяти суцвіть і більше. Запилення перехресне, можливо власним пилком.

Як цвіте?

Топінамбур починає цвісти на початку серпня. Кошики земляної груші схожі на квіти соняшника, але відрізняються меншим розміром. Суцвіття жовті або світло-помаранчеві, з коричневою серцевиною. Цвітіння триває до жовтня.

фото

Далі ви можете ознайомитися з тим, як виглядає цвітіння земляний груші на фото.

Причини відсутності цвітіння

Відсутність цвітіння топінамбура не є проблемою, якщо не потрібні насіння. Головне - щоб благополучно формувалися бульби. Якщо рослина не цвіте, йому не вистачило теплих днів.

Увага: Для досягнення періоду цвітіння деяких сортів земляної груші потрібна велика тривалість дня і як мінімум 200 теплих днів.

Лікувальні властивості і протипоказання

Правильно приготовані квітки топінамбура роблять позитивний вплив на організм людини:

  • покращують кровообіг;
  • очищають кров;
  • очищають організм від токсинів при алкогольних і харчових отруєннях;
  • позбавляють від головного болю;
  • усувають спазми в органах шлунково-кишкового тракту. Борються з різями, кишковими коліками, печією;
  • знижують тиск;
  • мають протизапальну властивість.

Показання до застосування:

  1. запальні процеси порожнини рота і горла;
  2. захриплість, осиплость;
  3. опіки;
  4. удари;
  5. шкірні захворювання;
  6. випадання волосся, погіршення стану локонів;
  7. лупа;
  8. зубний біль;
  9. захворювання опорно-рухового апарату;
  10. головний біль;
  11. гіпертонія;
  12. хвороби органів травлення;
  13. отруєння;
  14. анемія;
  15. геморой.

Єдине протипоказання до лікування засобами на основі квітів топінамбура - індивідуальна непереносимість. Алергія на земляну грушу зустрічається рідко. Однак, перед вживанням настоїв з квітів рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Більше про лікувальні властивості топінамбура ми розповідали в окремій статті.

Покрокові інструкції застосування в лікувальних цілях

Квіти земляної груші використовують у народній медицині. З них готують відвари і настої. Для цього підходить як свіже, так і висушену сировину. Квіти збирають у вересні, зрізуючи під самими головками. Сушать в прохолодному провітрюваному місці без доступу прямих променів сонця.

Рецепт простого настою

інгредієнти:

  • сухі подрібнені квітки топінамбура - 1 столова ложка;
  • вода - 0, 5 л.

приготування:

  1. Закип'ятити воду.
  2. Залити квітки окропом.
  3. Закрити ємність кришкою.
  4. Укутати рушником.
  5. Тримати в теплому місці протягом однієї години.
  6. Процідити настій.

Залежно від захворювання в настій з топінамбура можна включати додаткові компоненти.

Від головного болю

З мелісою

інгредієнти:

  • квітки топінамбура - 1 столова ложка;
  • трава меліси - 1 столова ложка;
  • вода - 2 склянки.

приготування:

  1. Довести воду до кипіння.
  2. Залити суміш квіток і трави окропом.
  3. Ємність закрити і відправити в тепле місце на півгодини.
  4. Профільтрувати напій.

Вживання: Приймати по 3 столові ложки отриманого настою тричі на день натщесерце. Продовжувати лікування до повного одужання.

З буквицей

інгредієнти:

  • сухі квіти земляної груші - 1 столова ложка;
  • трава буквиці - 1 столова ложка;
  • вода - 2 склянки.

приготування:

  1. Закип'ятити воду.
  2. Налити окріп в суміш квіток і трави.
  3. Закрити посуд кришкою.
  4. Тримати в теплому місці 40 хвилин.
  5. Процідити.

Вживання: Разова порція настою - 3 столові ложки. Періодичність прийому - тричі на день перед їжею. Продовжувати вживання до зникнення болю.

З травою звіробою

інгредієнти:

  • висушені квіти топінамбура - 1 столова ложка;
  • трава звіробою - 1 столова ложка;
  • вода - 2 склянки.

приготування:

  1. Закип'ятити воду.
  2. Змішати сухі квіти і траву.
  3. Залити киплячою водою.
  4. Витримати годину в закритому посуді.
  5. Профільтрувати.

Вживання: Приймати по 3 столові ложки тричі на день, поки біль не вщухне.

З листям зніту

інгредієнти:

  • сухі пелюстки квітів земляної груші - 1 столова ложка;
  • листя зніту - 1 столова ложка;
  • вода - 2 склянки.

приготування:

  1. Змішати квіти і листя.
  2. Влити окріп.
  3. Закрити ємність.
  4. Залишити в теплому місці на півгодини.
  5. Профільтрувати настій.

Вживання: Дозування і частота прийому - три рази в день натщесерце по одній третині склянки. Тривалість курсу - до повного одужання.

При підвищеному тиску

З додаванням материнки

інгредієнти:

  • квітки топінамбура - 1 столова ложка;
  • суха материнка - 1 столова ложка;
  • вода - 2 склянки.

приготування:

  1. Змішати топінамбур і материнку.
  2. Влити киплячу воду.
  3. Закрити посуд.
  4. Почекати, поки настій охолоне до кімнатної температури.
  5. Профільтрувати.

Вживання: Дозування - по чверті склянки 5 разів на день після їди. Курс - місяць.

З календулою

Настій відмінно знижує верхній артеріальний тиск, покращує роботу серця, нормалізує серцевий ритм.

інгредієнти:

  • квіти земляної груші - 1 частина;
  • квітки календули - 1 частина;
  • вода - 1 стакан.

приготування:

  1. Закип'ятити воду.
  2. Змішати квітки.
  3. Столову ложку суміші залити окропом.
  4. Загорнути в рушник закриту ємність.
  5. Почекати 1 годину.
  6. Процідити настій.

Вживання: Рекомендована порція - одна третина склянки. Частота прийому - тричі на день до їди. Приймати протягом 30 днів.

від печії

інгредієнти:

  • квітки білої акації - 1 частина;
  • квітки земляної груші - 1 частина;
  • листя шовковиці - 1 частина;
  • вода - 0, 3 літра.

приготування:

  1. Закип'ятити воду.
  2. Змішати компоненти.
  3. Столову ложку суміші залити окропом.
  4. Настояти до кімнатної температури.
  5. Процідити.

Вживання: Одна порція дорівнює половині склянки. Пити перед вживанням їжі, курс 10 днів.

Для очищення крові

інгредієнти:

  • квітів топінамбура - 1 частина;
  • листя топінамбура - 1 частина;
  • березового листя - 1 частина;
  • кропиви - 1 частина;
  • квітів бузини чорної - 1 частина;
  • вода - 1 стакан.

приготування:

  1. Воду закип'ятити.
  2. Одну столову ложку суміші запарити окропом в термосі.
  3. Наполягати всю ніч.
  4. Профільтрувати.

Вживання: Пити теплий настій, роблячи маленькі глотки, вранці і ввечері до їжі. Можна додати трохи меду. Курс - 20 днів.

Важливо: Якщо до складу настою включені не тільки квіти топінамбура, а й інші компоненти, рекомендується враховувати протипоказання до застосування кожного з них в лікувальних цілях. Топінамбур - унікальна рослина, має бульби, як у картоплі, квіти як у соняшника. За своїми корисними якостями перевершує більшість інших овочів. Все це за рахунок того, що він володіє багатим хімічним складом. Рекомендуємо ознайомитись з іншими наші матеріали про те, як вибрати правильний сорт, які тонкощі посадки і вирощування коренеплоду, коли можна викопувати земляну грушу, чим відрізняється від батата, а також як вивести з городу.

висновок

Квіти топінамбура - ефективне і доступне засіб для позбавлення від цілого ряду проблем зі здоров'ям. У нетрадиційній медицині існує багато рецептів ліків на основі цього інгредієнта. Настої з квітів земляної груші не викликають побічних дій. Однак, перед вживанням народних засобів необхідно порадитися з лікарем.

Схожі Статті